Железо является незаменимым элементом в жизни растений на всех его этапах. Несмотря на то, что оно не входит в состав молекулы хлорофилла, его роль в процессе фотосинтеза и образовании данного вещества крайне важна. Специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия подчеркивают, что железо критически необходимо для различных биохимических процессов.
Основная задача железа заключается в его участии в окислительно-восстановительных реакциях. Этот элемент входит в состав цитохромов — ферментов, отвечающих за клеточное дыхание, фотосинтез и восстановление нитратов. Без железа невозможен перенос электронов, что приводит к нарушению энергетического обмена в растениях.
Однако, несмотря на то, что общее содержание железа в почве может достигать 1-7%, его доступность для растений часто оказывается низкой. На нейтральных и щелочных (карбонатных) почвах уровень доступного железа резко падает, так как элемент переходит в нерастворимые формы. Также дефицит может быть спровоцирован высоким содержанием подвижного фосфора, который связывает железо. В отличие от этого, на кислых почвах железо, как правило, доступно в избытке. Более подробную информацию о роли железа для растений можно найти в статье Журнал Сельскохозяйственные Вести.
Диагностика дефицита железа, также известного как хлороз, может быть достаточно сложной. Поскольку железо является неподвижным элементом, его нехватка проявляется в первую очередь на молодых верхних листьях и точках роста. Основным симптомом этого состояния является межжилковый хлороз, когда листовая пластинка между жилками начинает желтеть, становясь бледно-зеленой или почти белой, в то время как жилки остаются ярко-зелеными. При сильном голодании листья теряют тургор, засыхают и опадают, что приводит к замедлению роста растения и снижению урожайности. В запущенных случаях растение может погибнуть.
Некоторые культуры выступают в качестве индикаторов дефицита железа. К ним относятся плодовые деревья, такие как яблоня, груша, слива, цитрусовые и виноград, а также некоторые декоративные и технические растения.
Чтобы справиться с дефицитом железа, простое внесение железного купороса в щелочные почвы часто оказывается недостаточным, так как железо быстро связывается. Для решения этой проблемы используются различные методы. Одним из самых эффективных является применение хелатных форм железа, таких как Fe-ДТПА. Это универсальное удобрение может быть внесено в почву (в количестве 10-30 кг/га по Fe), использовано для опрыскивания (0,15-0,3% раствор) и в гидропонике.
Также для быстрого эффекта применяются внекорневые подкормки, такие как опрыскивание сульфатом железа (железный купорос в 0,3-0,5% растворе) или хлоридом железа. Однако эти формы удобрений подходят только для листовых подкормок, так как в почве они быстро становятся недоступными. Современные удобрения часто содержат железо в комплексе с аминокислотами, что способствует лучшему усвоению этого важного элемента.
Кроме того, на карбонатных почвах полезно вносить физиологически кислые удобрения или улучшать дренаж, что также может помочь в борьбе с дефицитом железа.
