Физиологическая функция марганца в растениях проявляется в его активном участии в окислительно-восстановительных процессах, а также в составе и активации множества ферментов. Специалисты испытательной лаборатории Ленинградского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» отмечают, что данный микроэлемент играет ключевую роль в ряде важных процессов, связанных с жизнедеятельностью растений, о чём сообщает Журнал Сельскохозяйственные Вести.
Во-первых, марганец участвует в фотосинтезе, где он непосредственно задействован в фотолизе воды — процессе, при котором вода распадается, выделяя кислород и восстанавливая углекислый газ. Во-вторых, он влияет на обмен веществ, в частности на синтез углеводов и их транспортировку из листьев в другие части растения, такие как корни и плоды. Также марганец участвует в углеводном и белковом обмене.
Однако доступность марганца для растений может быть ограничена. Дефицит этого элемента наиболее часто наблюдается на карбонатных (щелочных), торфянистых и других почвах, богатых органикой, где марганец переходит в сложноусвояемые формы. Интересно, что даже при высоком валовом содержании в почве, большая часть этого элемента может оставаться недоступной для растений, особенно при нейтральном pH. Проблема усугубляется в условиях низких температур и высокой влажности, что часто наблюдается ранней весной для озимых культур.
Основной симптом недостатка марганца — это образование мелких хлоротичных пятен на листьях, особенно на молодых и средних. Эти пятна расположены между жилками листа, при этом жилки и окружающие их ткани остаются зелеными. У злаков такие пятна принимают форму удлиненных полосок, а у свеклы они равномерно распределены по поверхности листовой пластины. Общее состояние растений при этом также ухудшается: наблюдается слабое развитие корневой системы, а у плодовых деревьев — недостаточная облиственность, преждевременное опадение листьев и засыхание верхушек веток.
Некоторые культуры, такие как сахарная, кормовая и столовая свекла, овес, картофель, томаты, кукуруза, подсолнечник, яблоня, черешня и малина, являются индикаторами дефицита марганца, так как они наиболее чувствительны к его недостатку.
Чтобы справиться с дефицитом марганца, можно использовать несколько методов. Во-первых, листовые подкормки являются одним из самых быстрых способов устранения недостатка элемента. Обычно используют водные растворы сульфата марганца или хелатные формы (например, с EDTA). Во-вторых, рекомендуется проводить предпосевную обработку семян, замачивая их в растворах марганца. Также можно применять корневые подкормки, внося удобрения, содержащие марганец, в почву или поливную воду.
Таким образом, марганец является незаменимым элементом для полноценного роста и развития растений, и его дефицит может привести к серьезным проблемам в агрономии.